用科学的声音回应社会关切,用科学的真实化解公众对食品安全与营养健康的疑虑,是我国食品科技界的应尽之责。随着科技的进步,多学科的交叉和融合,国内外经济环境的日趋复杂,食品安全与健康形势必将面临更多的未知 更多
- 域外信息 中国香港成为越南最大肉和肉制品... 据越通社报道,据进出口局援引海关总数的数据,2023年,越南肉和肉制品出口量达224.5万吨,出口额达1.1亿多美元,出口量和出口额同比分别增长19%和30.4%。值得注意的是,越南肉产品已对世界28 24.02.20
- 行业信息 开年工作 实干为先——国务院第... 国务院总理李强2月18日主持召开国务院第三次全体会议,讨论拟提请十四届全国人大二次会议审议的政府工作报告,并对做好开年工作进行动员。本届政府履职之初,就旗帜鲜明提出要当好贯彻党中央决策部署的执行者、行 24.02.19
- 科技进展 益生菌基因组学在乳酸菌筛选和功... 《中国食品学报》特约文章推荐栏目,本期介绍内蒙古农业大学张和平教授研究团队(第一作者:刘文俊研究员)发表在《中国食品学报》第24卷第1期特约专栏的文章《益生菌基因组学在乳酸菌筛选和功能评价中的应用》。 24.02.19
- 政策法规 国务院办公厅关于加快构建 废... 国务院办公厅关于加快构建废弃物循环利用体系的意见国办发〔2024〕7号各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构:构建废弃物循环利用体系是实施全面节约战略、保障国家资源安全、积极稳妥推进碳 24.02.13
- 政策法规 市场监管总局关于公开征求《食品... 为进一步优化营商环境,创新执法方式,市场监管总局根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政处罚法》等法律法规,总结全国食品安全执法实践,对食品安全违法行为实施首违不罚、轻微违法行为不予处罚, 24.02.10
- 回应社会关切 化解公众疑虑——用科学之... 24.01.05
- 以科技之力擎起食品产业未来 中国食品科学... 23.10.24
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